川禾川调串串香底料批发7斤装好不好
- 品牌名称川禾川调
- 品牌类型火锅
- 品牌定位高端
- 加盟模式区域代理
- 招商地区全国
- 启动资金10万以下
- 从业经验不限
- 拥有门店不限
川禾川调串串香底料批发7斤装好不好,川禾川调公司采用项目制度,项目团队横跨管理中心、运营中心各大中心,而创始人、管理层只是协助项目完成,不充当主导作用。如果说项目制度不好理解,那么前面提到的一幕就是很好的解释,没有独立办公室,所有人都在开放式办公室一起做事。
企业文化“打通”的思考
川禾川调的企业文化,用两个字概括,就是“打通”,用店长的话说,就是“一切打破常规,不吃大锅饭,不搞平衡,不分层级,不分区域,不分门店,只要优秀,只要够格,就多得!”。
店长这样“打通”的思路,在国内甚至可以说是奇葩。他颠覆传统“喊出来”的企业口号,尝试让这种新型的企业文化落到实地,并让其驱动全体员工“舍命狂奔”,实现迅速扩张,让川禾川调的串串香底料、川禾川调的人占领全国市场。
这让我们想起曾经市场占有率极高的某火锅串串香底料品牌,如今越走越黯淡,是不是正因缺乏独特的企业文化?
而对于如此特殊的企业文化,知名餐饮记者也和业界人士进行探讨。有餐饮大咖提出质疑,这种几乎完全靠“人”,讲究“灵活性”的奖励制度,在将来员工人数激增时,还能不能操作,每个阶层的领导者,就一定能对所有人都了如指掌吗?
另外,对于普通员工来说,如果不是通过绩效来考核,自己又没有突出的个性,会不会被人遗忘,从而导致分配不当,失去工作热情
这些问题,都值得我们餐饮人好好来探讨。
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