未来广场上演中秋火锅节

     9月18日-20日，2015北京国际美食汇暨第四届北京餐饮文化促销季中秋火锅节在北四环未来广场隆重举办。20余家北京地区的餐饮、火锅企业带来了自制月饼、新鲜食材、风味小吃、精选调料……为广大市民奉上了一场极具特色的消费盛宴。

　　此次活动由北京市商务委主办，北京市餐饮行业协会、朝阳区饮食服务旅店行业协会共同承办的。火锅节分为内场、外场两个活动地点。内场以中秋月饼展示、展销为主；外场以火锅企业的互动体验为主。东来顺非遗传承人陈立新和著名民俗专家袁家方还分别为现场观众讲解了吃火锅的讲究以及中秋节民俗。据悉，北京有超过100家火锅门店参与了此次活动。