大家乐伙illy咖啡将开分店

大家乐集团(0341-HK)与意大利高级咖啡品牌illy宣布，成立合资公司在港、澳发展连锁咖啡店酒吧espressamente illy，计划未来5年开设28间咖啡店，预计每年营业额达1,400万欧元(约1.5亿港元)。

大家乐主席陈裕光预期，首期投资额约1,200万元，集团占股70%，料在港首间分店年内开幕，期望2-3年有回报；又指，illy为欧洲高牌品牌，现时本港不少五星级酒店均采用illy咖啡，人均消费约40-50元，毛利率较大家乐现时约10多个百分点高出1倍。

由于illy与大家乐品牌路线不同，故illy计划独立发展，分店选址主要为大型商场或交通输杻，每间投资约100万元，期望在机场内开设首间分店。