上海石库门酿酒有限公司前身为上海枫泾酒厂，创建于1939年，是上海地区最大的黄酒生产企业，该厂于1993年、1997年先后兼并上海淀山湖酒厂、上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂，并组建上海金枫酿酒有限公司。2000年，整体资产进入上市公司(上海金枫酒业股份有限公司)。2008年11月更名为上海石库门酿酒有限公司。
公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地和上海石库门贸易有限公司及托管企业——上海隆樽酿酒有限公司，占地面积368000m2。
以2007年为例，2007年公司主营业务收入54322万元、利润总额17808万元、实际上缴税金总额14212万元。
公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，员工1800名。拥有黄酒国家评委3名。
公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为2-1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线。90年代以来，通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统，在同行中继续保持技术领先的地位，产品的质量得到了专家和消费者的认可。
为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时完成了国家级“标准化良好行为企业”的创建工作。
目前公司拥有四大产品系列：石库门上海老酒系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列及甲级黄酒系列；拥有“石库门”、“金枫”、“侬好”、“淀山湖”四大品牌。
金枫牌特加饭黄酒于1983年、1988年二次荣获国家银质奖；金枫牌系列黄酒蝉联1995年至2005年上海市名牌产品，列入2002、2003、2004年上海市名牌产品100强，2005年获得“国家免检产品”证书，获得2005年度上海市名优食品称号，2007年石库门产品被评为中国名牌产品；1998至2004年上海市场畅销品牌，石库门上海老酒获“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”；“金枫”商标和“石库门”商标被评为上海市著名商标。公司先后被评为国家二级企业、连续四届上海市文明单位、2004年度全国商业名牌企业、酿酒行业先进企业、第十一届全国企业管理现代化创新成果一等奖、2004年度上海市企业管理创新成果一等奖、列入2004年度中国酿酒行业（包括黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒等）经济效益100强第45位、全国食品工业优秀龙头食品企业。
