作为特色米线专门店，米线阵供应创新米线汤底，自家制作的米线配餸，以及风味川滇美食，以中等收入人士为目标顾客群。米线阵锐意提供优质产品、贴心服务及舒适自在的用餐环境，务求营造‘惬意的米线时光’。
产品
米线阵力求与众不同，提供多款创新米线汤底，例如广受欢迎之农场西红柿汤底，口味清新开胃，绝对可以饮到最后一口。米线阵亦自家制作多款坊间少有配餸如卤水猪大肠及牛肚，非一般现成食材可比拟。小食方面亦甚具特色，大汗猪扒及蜜糖柠檬鸡翼均为大厨炮制，保证一试难忘。
位置及环境
米线阵分店座落于旺区的大型购物中心，装潢风格亲切舒适，木制餐桌配上浅绿色餐椅；加上开放式厨房，最适合亲友共聚。
员工及顾客
米线阵刻意为顾客带来惬意的米线时光，服务团队致力提供优秀的服务。所有员工均持续接受专业培训，不断提升水平。餐厅的产品为年轻人而设，顾客以年青人及年轻家庭为主。
前景
自二零一二年十二月于青衣开设首间店铺，米线阵逐步在香港增设分店，管理层认为米线阵发展空间宏大，对其前景持续抱有信心。