醉花林品潮轩以历史悠久的美食传统，向新加坡主要方言族群的潮州人致敬。位于庆利路的醉花林俱乐部拥有170年历史，是新加坡最古老的俱乐部之一。占地4,000平方英尺的餐馆提供美味正宗的精致潮州菜—从朴实亲切的潮州糜到精致高贵的海鲜晚餐。为确保菜肴忠于潮州传统，餐馆特别聘请了汕头美食顾问以确保菜色的地道风味。
餐馆装潢雅致经典，传统中式格调反应出潮州人历年来在新加坡所扮演的重要角色。设在二楼的宴会厅，可容纳700位宾客，承办各类婚宴、公司会议甚至是卡拉OK活动。餐馆选用最新鲜的食材，以最佳手法展现潮州烹饪的精致、清淡和温馨美味。此外，餐馆的氛围与装潢也为精致菜肴铺设了美好背景。
餐馆以传统潮州菜闻名，如潮州卤鸭、潮蒸鲳鱼、潮州五香乳猪，当然还有品尝潮州美食不可或缺的芋泥。菜单上定期推出不同烹饪手法的新菜色，以保持新鲜感与时代感。然而，餐馆里始终严格遵循传统潮式烹饪手法，以带出其中的美味、朴实和精致。