1965年，香水商人艾伦．史提曼（Alan Stillman），在纽约第一大道与63街口开了第一间TGI FRIDAYS（Thank Goodness It's Friday），意思是感谢上帝终于到了星期五。这间拥有蓝色外墙和红白相间雨棚的酒吧，一开幕就轰动，是单身贵族最爱聚会的场所。
TGI FRIDAYS创造出独特的餐厅风格，也研发美味食物和饮料，像是令人着迷的烤马铃薯皮、独创的杰克丹尼尔?威士忌甜酒酱系列餐点、因应1984年奥运创造的健康冻饮、经典调酒长岛冰茶等招牌饮品。而在每间TGI FRIDAYS?的吧台区域，都会摆放一只螺旋桨，这螺旋桨上会贴着一张钞票，那是开店第一天的第一位客人给的第一笔小费，时时刻刻提醒FRIDAYS每位伙伴，要提供更好的服务给消费者。
TGI FRIDAYS世界杯花式调酒比赛举办至今已有20多年的历史，是融合了专业知识、娱乐及庆典的传统活动。花式调酒比赛起源于1985年，一群来自加州玛丽安德尔湾（Marina del Rey）的餐厅管理团队发现，餐厅内吧台调酒师John Mescall，总是在服务客人时，夹杂着酒瓶抛转的花式表演来吸引客人目光。因此，他们决定在店内举办一场花式调酒比赛，没多久这项比赛就得到热烈的回响，并进而扩大到全国举办。1991年第一届TGI FRIDAYS?世界杯花式调酒大赛，就在世界各国的引领期盼中诞生了。
至今，TGI FRIDAYS在全美47州、全球60个国家，总共超过900家餐厅。在这里你可以享受到星期五餐厅所提供道地的美国食物、特色饮料、与真正的个人化服务。不论你是想找个地方和朋友联系感情；还是渴望在工作中的任何一天，寻求周末般的解放，星期五餐厅提供最完美的休闲场所，诠释了‘在这里，天天欢乐星期五 （IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY.）’的品牌承诺。与全世界各地分享星期五餐厅独特舒适、亲切贴心的用餐与服务。