Schneeballen施内巴尔

Schneeballen施内巴尔蛋糕西点品牌：
Schneeballen（施内巴尔）是德国浪漫小镇罗腾堡最具特色的烘焙小点心，中文多翻译为“雪球”（因为外形而得名），当然你也可以叫它砸着吃的饼干，因为这款点心非常硬，要用锤子砸开才可以吃。

虽然施内巴尔长得跟泡芙有点相像，但二者却是大不相同的甜点。施内巴尔是把面团搓成长条，再绕成拳头大小的面团油炸后浇上香草、巧克力等口味的奶油，最后撒上坚果、砂糖粉，制作成香草、芝士味、绿茶多种不同口味的点心，是德国特色美食。