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辛香汇菜品全新改版 昆山店4月1日开业首秀

0 有人吃薯片

崇山峻岭环绕覆盖的四川大地,被长江、嘉陵江、岷江和沱江四条大河横跨切割,那里密林茂盛,水土肥沃,山珍奇错数不胜数。“尚滋味、好辛香”,古人游侠对川菜的诠释可谓丝丝入扣,“吃在中国,味在四川”,今天的国人又对四川苞厨努力做菜的结果给出了如此的评价,川菜——用最简单的原料做出了最好吃的菜肴。我们严守古法的烹制技巧,担当正宗川菜的名号,并念念不忘创造新的美味奇迹。我们将和您一起享受中国四大名菜系之一的四川美食,从现在到未来……

来自四川达州的卤货

四川达州三圣宫美食街,吃货们的圣地。

那里的卤菜更是蜀中一绝!独创不用卤水的油卤工艺,使其卤制品口味香辣、口齿留香。辛香汇总厨师长,达州名厨——许德平先生,这次总算把达州的卤货带出了达州。

馋嘴牛蛙


酸菜黑鱼煲

最著名的四川江湖菜,名菜名典里找不到,出处找不到,在上世纪80年代开始风靡巴蜀名扬神州。


九寨沟烤羊排

辛香汇名菜,2004年首创,传承四川藏羌美食文化。


金手指

辛香汇名菜,2007年首创。


盆盆毛血旺

源自上世纪四十年代重庆磁器口古镇码头,其麻、辣、鲜、香、烫的特色使之迅速成为巴蜀经典名菜。

石锅沸腾鱼

辛香汇名菜水煮鱼更新换代啦!石锅烹饪,原汁原味,风味更佳!

 
老成都冒菜

“冒菜”起源于老成都的卤菜,成都街头最早出现的冒菜应该是“冒烤鸭”吧。后来“冒菜”又融入了“串串香”的精华,菜品越来越丰富。现已成为成都著名美食。

锦里粽叶牛肉

锦里,号称“西蜀第一街”被誉为成都版清明上河图,是成都文化名片之一。去成都旅游当然会去锦里,去锦里当然也会尝尝那里的粽叶粉蒸牛肉。


老妈蹄花

 

虽有麻辣浓烈,也藏温柔缠绵,万般柔情,融于蹄花汤无尽的绵香!

 

烤肘子肉

辛香汇最新研发,2014年新鲜上市


宜宾竹筒饭

宜宾蜀南竹海,翠竹覆盖了27条峻岭、500多座峰峦。好客的山民最拿手的就是这道竹筒饭了,米饭、腊肉、豌豆和着翠竹的清香扑面而来,让人馋涎欲滴!(为保证原汁原味,翠竹筒为一次性使用。这次,请您原谅我们不环保!)

 

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