美奈小馆越南料理新店进驻深圳福田COCO Park

美奈小馆越南料理新店进驻深圳福田COCO Park。在大多数人的印象中，越南料理都是粗犷简单。美奈小馆将西餐理念融于越南料理，一改人们对越南料理的传统印象。从食材挑选、菜式烹饪到菜品摆盘，都慢工细琢打造最精致的越南料理。

【美味从你看不见的地方开始】

高质食材是美味的基础。美奈小馆超过80%的食材由越南进口。坚持，哪怕是一颗青柠、一片薄荷都经过精挑细选，只有其中最好的品质，才能被用于烹饪。

新鲜的同时更健康。香茅飞飞鱼，限量供应。每日购进新鲜海鲈活鱼，为的就是保证原料的新鲜度。无添加的绿色食材有着最独特的味道，美奈小馆拒绝使用味精来改变其特色，保证新鲜的同时更注重健康。

从细节赏美味。在美奈小馆，单是一碗最常见的生牛肉汤河粉，就放了三种香草。新鲜牛肉切成薄片，放入热汤中稍微一烫，保证其在最嫩滑的时候能为顾客所品尝到。

想顾客所想，思顾客所思。不少人觉得炸春卷过于油腻，吃多了易上火。美奈小馆将炸春卷沥干油后才放入盘中。配以生菜、青瓜解腻，蘸上特制鱼露，以此综合略显油腻的炸春卷。

【让美食还原成艺术，让食物赢的尊重】

料理是门艺术。美奈小馆的出品总监来自香港某米其林餐厅，年纪轻轻的一位女性却对料理有着非一般的天赋与独特的见解。从食材的挑选、菜式的烹饪、到菜品的摆盘，都是艺术。

身未动心已动。又或许是从女性的角度来出发，美奈小馆菜品的摆盘更符合女性审美，独具匠心的菜品格局与巧妙的色彩搭配在不经意间为菜式添上几分诱惑。

【万种风情只为美食而存在】

靛蓝色为主调，融入法式风格，每一面墙都是万种风情。美奈小馆有着绝对的自信，在这里，越南料理才是真正的主角，雅致的环境与悦耳的音乐只为烘托料理的美好而存在。纵使万种风情也抵不上一口美食。

品牌地址：福田星河COCO Park L2-203