萨魔司鸡排加盟

市面上的鸡排表皮酥脆的部分远比内里的肉质要厚，而不同的鸡胸肉薄厚程度，口感也不一样，再者腌制不入味，口味更是差强人意。萨魔司在此基础上，采用黄金切割标准，把鸡肉最细嫩部分切成1CM厚度，确保炸制的过程中，口感不受鸡胸肉薄厚程度影响。

独创3×3创新腌制法：经百次尝试研发鸡肉腌制料包，15种香料科学配比，去腥且更入味，刀背均匀捶打鸡排，撒入料包，3次均匀揉捻，每次揉捻3分钟，确保香料渗入鸡肉后，将鸡排低温下腌制30分钟后炸制，以确保其丝丝入味。

致胜法宝：率先推出超大鸡排，双锅嫩炸工艺，降低油脂50%。双锅不同火候运作，一锅嫩炸保证鸡排鲜嫩，一锅煎制煎出鸡排油分，降低传统鸡排50%的油腻感，入口鲜嫩无油，吃鸡排也不用怕胖。