餐饮业接盘商铺成吸睛热点！ 80、90后成消费主体

纵观兰州市各大综合体，餐饮业态成了人气的“必胜法宝”，“逛、吃”结合吸引了众多80、90后的消费者。兰州很多城市综合体也将美食餐饮作为其主打业态，异国美食、特色风味等美食产业成为吸睛热点。当很多实体店开始纷纷转让之际，热闹的餐饮业接盘商铺，让市场火了起来。

无论是万达广场还是国芳百货等城市综合体，餐饮业态成为了其中最为重要的业态之一，川菜、徽菜等国内美食与泰国菜、牛排的外国美食交相辉映，大受年轻人欢迎。业内人士分析，这类快时尚餐厅都擅用符合现代潮流的精装修用餐环境来吸引消费者。

接手了商铺转为餐饮的多数业主表示，当下转让信息最多的实体店面多位于商场、写字楼以及公交站周边等人气聚集地点。好的地段就让经营者可以更好地提高翻台率、降低运营成本。所以二者一拍即合，搅火了兰州餐饮业。

（来源：兰州晨报）