武汉广场总经理郑玮庆:好百货必有动人之处
0 peng 好的百货公司并不是单纯买卖东西的地方,她有很多可爱的地方,有很多感动人的故事。做百货做零售很辛苦,不做这一行的人不会理解。
店总就不能copy,一个成熟百货店的总经理,他有人格魅力、文化素养,有对这个店的感情,有供应商对他的支持,这样的人可以copy吗?
做生意要先选定自己的基因,做人做事都是一样。要了解自己的基因,忠于自己的基因,选择自己基因能做的事,不要去羡慕别的基因的人能做什么,能赚什么钱。
你可能会发现请阿姨做菜很方便,渐渐就忘记自己下厨给老公做菜,慢慢倾向于到外面买东西给老公吃。柴米油盐酱醋茶的实体工作总是毛利小,但是安全性高,自己做菜安全性高对不对?如果你的实体做得很好,就会看不上虚拟,实体有实体的骄傲。
1991年,时任太平洋集团总部企划开发部经理的郑玮庆来到郑州,第一次踏进了祖国大陆。从此,他与大陆百货业结下不解之缘。
“太平洋百货经营权案”使太平洋百货丢掉了大好江山,郑玮庆在太平洋百货的最后任务就是帮助老板把事业守住。此次变故后,太平洋百货在台湾仅剩3家门店。在开完太平洋北京君太百货后,郑玮庆离开了服务十几年的太平洋百货。
2004年情人节当天,郑玮庆去武汉群光广场报到,开始帮助群光广场做调整。这一年,开业短短一年的群光广场实现损益两平。这在“新店开张两年亏三年平”的百货业并不多见。离开群光后,郑玮庆加盟庄胜集团。2009年3月,郑玮庆重返武汉,成为武汉广场总经理。多年百货从业经历,使他对百货业充满感情。
重回武汉 “空降”武广
当年离开群光后,郑玮庆加盟庄胜集团,调整SOGO北京店,SOGO新馆由原来8万平米调整至13万平米。此次任职,郑玮庆是作为庄胜集团百货事业本部总经理,被推荐派任至武汉广场的。
据郑玮庆介绍,武汉广场今年的业绩并未受到金融危机影响,到目前为止,还有7%的销售增长,以6.1万平米的营业面积,年销售达到20多亿元。
优秀的百货店不可复制
扎根武汉的武汉广场拥有本土优势,这对“植物型”行业的百货公司来说,是成长为百年大店必不可少的要素之一。郑玮庆对此是这样理解的,“贸易公司可以随便租一个办公室,打几通电话,他们的市场还在。百货公司是植物型行业,是立在地上,冻在这里,不可能搬走的。百货业有这样一个现象,各区域当地都有一家独大的百货公司,却未必是连锁企业,往往只是单店;每个区域都有一家核心店,这个店必定是百年大店,是当地百货业的队长,是最强的,是当地第一名。”
从一家普通的百货公司成长为一家百年大店,需要管理层花费很大的心力。“不像超市和量贩,可以派几个干部、招一些商就开起来。要想成为百年大店,需要有文化底蕴,从零开始培养感情。好的百货公司并不是单纯买卖东西的地方,她有很多可爱的地方,有很多感动人的故事。做百货做零售很辛苦,不做这一行的人是不会理解的。”
累并快乐着,是郑玮庆对百货感情的真实写照。“因为百货行业平民化的感动故事,日本、韩国才会有这么多拍饭店、百货店的电视连续剧。”
郑玮庆表示没有开连锁百货店的格局和气势,更多是出于百货管理界专业人士普遍存在的无奈。“好的百货公司是不容易做Smart Copy的。量贩店可以,超市可以,但对百货公司经营有自我骄傲和想法的人,是不会去附和百货公司也可以SmartCopy观点的。比方,店总就不能copy,一个成熟百货店的总经理,他有人格魅力、文化素养,有对这个店的感情,有供应商对他的支持,这样的人可以copy吗?!因此只能从零开始,能不能达到先前那位店总的高度呢?这些都是未知数。”
那些忽悠着一年要开十几二十家店的百货公司,郑玮庆表示自己听完就忘记了。“谁敢狂妄地说武汉广场能轻易开第二家?就像太平洋百货在海峡两岸开了二三十家店,都没有忠孝本馆那么好啊。”
做好实体 不羡慕虚拟通路
“虚实不能互相替代,虚实要互补,虚不能取代实,实不能取代虚,如果实有虚,虚有实,那就会良性循环,会更好。”面对日益繁荣的网上商城,郑玮庆提出了自己独特的见解。“做生意要先选定自己的基因,做人做事都是一样。要了解自己的基因,忠于自己的基因,选择自己基因能做的事,不要去羡慕别的基因的人能做什么,能赚什么钱。我们擅长做实体通路,基因天生喜欢用实体的方式介绍给顾客,面对面销售,喜欢摸得到商品,有售后服务,有现场的良好氛围,除了商品,还能带给顾客其他的文化感受。既然我的基因是这样的,我就不羡慕虚拟通路的人能做的事和能赚的钱。”
正所谓鱼与熊掌不可兼得。“台湾东森集团早期拥有衣蝶生活流行馆,可自从尝到网络购物、电视购物的甜头,公司经营当局产生了策略和资源分配的倾斜,开始不重视实体销售。因为虚拟通路的钱太好赚了,成长太快。力霸百货转型衣蝶曾经是台湾百货业的佳话。后来为什么倒掉,因为公司当局做了虚拟通路,就把实体通路重要性忘了。”
郑玮庆对衣蝶百货的倒闭表现出些许遗憾。他举了一个生活中的例子,说明实体通路和虚拟通路的区别。“你可能会发现请阿姨做菜很方便,渐渐就忘记自己下厨给老公做菜,慢慢倾向于到外面买东西给老公吃。柴米油盐酱醋茶的实体工作总是毛利小,但是安全性高,自己做菜安全性高对不对?如果你的实体做得很好,就会看不上虚拟,实体有实体的骄傲。”
注重实体通路,并不表示放弃虚拟通路,郑玮庆解释道,“要先把实体做好,有机会的话,虚拟通路也是值得努力的。我知道开连锁店很好,但我不敢轻易做。我知道做虚拟通路很好,我也不敢轻易做。诚实的说,我暂时还没有能力和心力想这些事,我要从经营上把武广做得更好。”谨慎而专业,也许就是自认为保守的郑玮庆把武广做得更好的先决条件吧。