温州特色美食 蝤蛑新吃法 地瓜烧蝤蛑图片

温州特色美食 蝤蛑新吃法 地瓜烧蝤蛑图片

地瓜烧蝤蛑，将地瓜的甜和蝤蛑的鲜两种味道用最简单的农家烧结合在一起，温州人爱吃蝤蛑，一般家常的做法是香炒或者酒扒。这道蝤蛑与地瓜的组合，有点新意。把地瓜切片煎好，放入盘子里，把蝤蛑洗了卸大块，加入特制的调料，蒸一会儿起锅，口感不错。