品牌名称:laduree马卡龙
创 始 人:louis-erne
创始时间:1892
官方网站:www.laduree.com
品牌简介:ladurée诞生于1862年的巴黎, 原是一家小型面包店, 后来毁于一场大火之中, 创办人louis-ernest ladurée将面包店重建为糕点店, 并于1901年在香榭丽舍大道开设旗舰店, 售卖地道巴黎甜点。1930年ladurée发明了一种新甜点,在双层蛋白杏仁饼中加入香软奶油夹心,糕点店因此声名鹊起。这种色彩缤纷的小圆饼,就是今天深受大众喜爱的「马卡龙」 (macaron)。法国高级食品品牌ladurée于2014年于上海开设第一家专卖店。