百年老凤祥与时尚相约 分享成功秘诀
老凤祥,这个横跨三个世纪、历经159年风风雨雨的老字号,如今又重焕生机,再创辉煌。2006年,完成销售额39.5亿元,是2001年的5.5倍,实现利润1.29亿元,更是6年前实现利润的22倍。老凤祥成功的秘诀何在呢?
这些天,趁着五一长假,到城隍庙老凤祥银楼买首饰挂件的顾客络绎不绝,这其中既有上了年纪的老上海,也有年轻时尚的新顾客。(老顾客:特意来这选的 记者:为什么会这里呢 这里是老店 放心)(年轻顾客:这里款式很多 样子也很新颖的)
老凤祥银楼,初创于1848年,上个世纪三十年代,它迎来了历史上第一个鼎盛时期,在现今南京东路老凤祥银楼的总店原址上,改建了三层楼,上为工场,下为店铺,地库存金以万两计,曾有日销售黄金千两的骄人业绩。然而,连年战乱使得银楼业一蹶不振,老凤祥也没能幸免。1951年,南京东路的老凤祥银楼重又开业,被命名为国营上海金银饰品店。1985年1月,停用了近40年的老凤祥银楼招牌重新擦亮,恢复使用。然而,在计划经济体制下,黄金原料统购统销,黄金饰品统一定价,老凤祥的发展脚步踯躅不前。(上海老凤祥有限公司总经理 石力华:它是处在一种皇帝女儿不愁嫁的 这样一种境地 就是拿到黄金配额 你就是拿到钱 但是这种形式 是根本没有融合到整个市场经济的大环境当中去 所以确实有这种情况 老字号不思进取)
石力华2001年到老凤祥担任总经理,让他吃惊的是,作为响当当的中华老字号,当年销售额7.1亿,利润从帐面看只有可怜的574万,另外还有几千万的不良资产。一筹莫展之际,国家取消黄金统购统销,允许自由买卖。2002年10月30日,上海黄金交易所开锣,百年老凤祥不但花了150万元,买下3个黄金交易席位成为首批会员,还成功地争得了中国黄金自由交易的第一桶金。(当时实况:代表老凤祥的10号交易员 陆小茵:关键的1公斤 就是一零零零 就灵到底了 对)
突破了原料瓶颈,老凤祥放开手脚,大胆改革。在保持国有股份占主导地位的前提下,通过给予员工一定比例的企业股份,老凤祥留住了几十位身怀绝技的中高级设计人员,其中,中国工艺美术大师、老凤祥总工艺师张心一和他领衔的设计队伍,全面抢救濒临失传的抬压、镶嵌等传统金银摆件工艺,目前这些工艺已在申报非物质文化遗产。(中国工艺美术大师、上海老凤祥有限公司总工艺师 张心一:我们不但没有把它(这一工艺)失传 而且把它发扬光大 通过我们手工来加工 艺术性更高 同时它文化的内涵也更高了)
老字号容易给人老气横秋的感觉,可老凤祥却能频频牵手时尚,每年新产品的更新率都在30%以上。其秘诀就在于,老凤祥每年都会组织旗下大批设计师,去欧美日观摩体验,从那些时尚策源地直接汲取养分。目前,老凤祥在国内外众多的设计大赛中,已获得了150多项大奖,更为难能可贵的是,他们自己培养的一代又一代的设计师,也在这里安家扎根,传承品牌,传承文化。
一个传统工艺品牌历经百年沧桑存活至今,不容易。 一个传统工艺品牌存活百年之后,还能引领时尚最新潮流,更难。而老凤祥做到了,探究其发展壮大的秘诀,其实只有2点:传承与创新。在传承中,老字号的品牌价值得以积淀提升,而创新管理、创新机制、创新设计,则使百年老凤祥始终能够把握时代的脉搏,不断创造新的辉煌。
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