堪称日料界性价比大魔王的仓桥家，品尝日式涮锅的乐趣！

说起仓桥家，那是小编对日料的认知起源店。匆匆多年过去，仓桥家在变，我们也在长大。但不变的还是仓桥家精致的寿司，满足拉面和划算的定食套餐。

对于仓桥家，小编心中一直有种深深的执念。哪怕在武汉如今日料遍地开花时，仓桥家还依然是我心头爱！因为仓桥家不光是一个店，更是小编的回忆。

时光过去，仓桥家越来越豪华，菜品越来越丰富，店面越来越多。就像人生，时光过去知识阅历越来越丰富，朋友越来越多，见过的世面品尝过的美食数不胜数。

堪称日料界の性价比大魔王！超多日式美食，日式锅、寿司、刺身、定食...这次新品来袭！

一般日料店顶多吃到个寿喜锅，在仓桥家这里却有让人惊喜的美人胶原锅，食补暖过冬，多温热少寒凉，一碗暖暖的#美人胶原锅#才是那合适的味道。

用肥美的猪蹄和鸡爪，小火慢炖8小时以上，浓缩成Q感十足的胶原冻。上桌后遇火即溶，不需要添加别的调料。以新鲜原始的味道，浓而不腻的汤底让人连喝几碗也没有负担！

而且随着汤锅还有其他套餐菜品，牛肉卷、特色蔬菜拼盘、生鸡蛋、泡菜...让你在喝完汤后再来品尝日式涮锅的乐趣！

加入炖成浓醇奶白色的高汤。待到锅底烧开咕嘟咕嘟冒泡后，浓郁醇香的味道直往鼻子里面钻，在这天冷时来上一锅再涮口肉，绝对比男友更暖心暖胃哦~

刚刚烫好的食材卷吸饱了汤汁，香醇而不腻~当然除此之外，牛肉下锅前还可以裹上生鸡蛋液了，感受丰腴的牛肉片和爽滑的蛋液在舌尖摩擦~每一口都是不一样的体验！

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二月春风似剪刀

在仓桥家有一种寿司那是十分的吸引眼球，那就是火炙寿司——火焰五拼，相对于普通寿司来说，食材经炙烧后达到半熟状态，相对于生食类寿司，更容易被大多数人接受。

看似简单的火焰五拼其实难度非常高，首先选材方面，一定要用新鲜的食材，不新鲜的食材炙烧后会产生腥味。其次，好的酱汁是火焰五拼成功的核心，食用时无需蘸芥末酱油，厨师在制作中淋在表面的酱汁则是调味的关键。

而且仓桥家的火焰五拼里面聚集了鳗鱼、左又鱼、虾、金枪鱼、三文鱼，五个热门寿司品类！让你在一份产品里，尝到五种不同的深海产品，实惠美味必须要试试！

当然新品里面还有值得一提的是这个摇滚沙拉！圆滚滚的透明罩子，超级可爱！一眼就能看见里面的食材，就像一个迷你的“小世界”！既有颜值又有内涵！

和当初某饮料类似，仓桥家这个摇滚沙拉吃前要来一个健康运动，“左三圈，右三圈”的摇一摇~让里面沙拉食材和酱汁来个碰撞的亲密接触！

待运动后把它们放入盘中，裹着酱汁的沙拉散发着迷人香味，一筷子夹起放入嘴中，新鲜的蔬菜和酱汁简直是绝配，入口即化，微甜的口感，让人回味无穷~

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日料控的必吃首选

爱吃日料的人就知道，刺身是日料控的点餐必需品！而且厚切的三文鱼能更好的品尝出肉质的口感紧密，在满足口欲同时还十分的丝滑！

严选大西洋海域三文鱼，附带品质保证标记，全程冷链保鲜，将柠檬拧出汁并顺势滴在每一片刺身上，蘸一点酱油芥末含在口中鲜甜冰爽，三文鱼の美味和芥末の香辣相互交融，刹那间永恒の幸福感布满心头。瞧瞧这个清晰的纹路，看着已是馋涎欲滴！

特别是入口后！肉质饱满，味道鲜甜，吃完舌尖和口腔都会有一股三文鱼专属的鲜味与油香，一口吃完可以说十分满足了。

在仓桥家，很多时候让人感觉卧虎藏龙的不只是武功，也能是这个店。火辣辣的铁板上，包裹着寿司的芝士在滋滋作响，用筷子夹起鳗鱼焗卷的那刻，芝士散发着致命的诱惑！

焗卷中的鳗鱼绵而不柴，入口后带着蟹籽慢慢在口中扩散，芝士的香味率先攻陷味蕾！入口的时候并不觉得很惊艳，但是吃完一个之后口腔开始回甘，让人忍不住再去多夹一块。

对于这个口感软糯酥烂的厚烧牛舌！只需要一口就能满口鲜香，鲜香的牛舌很柔软的同时还十分有嚼劲！牛舌采用先卤制再煎，之后加特制的汁。

嚼起来鲜嫩多汁，美妙的口感根本让人停不下来！

名古屋炸鸡全翅是仓桥家从业日式料理多年的厨师长，⼏经改良创新后，配有特制汁水，再赋予全新灵魂的菜品，它更佳符合国人口味。表⽪酥脆⾥面松软，而且⾁质鲜嫩饱满。

所以端上桌的时候，香气扑鼻，让人忍不住就想吃~

和风牛肉饭可以说是日本牛肉饭中常见的组合啦，选用新鲜的⽜⾁掩盖洋葱的辣味，同时洋葱又掩盖住⽜肉的腥味，搭配秘制酱汁，产生特别的咸甜味。一口就能忘却烦恼！

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仓桥家现在大变样！

作为仓桥家的老粉丝，如今它的变化真的让人刮目相看。精致装修，舒适的卡座皮椅。在武汉开了多家门店都依然火爆的生意，这些让人刮目相看的成绩都是有原因的！

近几年仓桥家门店大部分都做了环境重新升级，首要介绍的就是群光店。里面融入了大量日本元素，和店里日式料理更加契合。让大小空间设计到色彩运用，都十分有韵味！

而且仓桥家多年以来一直设立这开放性厨房，为了让顾客更清晰明了的监督厨房各个步骤，保证让食客吃的放心安心，让你彻底迷恋上仓桥家的日式料理味道！

厨房、装修、精致的卡座，整体更加突出了返璞归真的质感！在这样的环境里面用餐，没有压迫感，吃着自己情有独钟的料理，感觉瞬间被治愈！