禄婶鸡煲：把香港一“锅”端到你面前

港式打边炉，逢六必赢

禄婶是何许人？ 一个精明而地道的香港人， 经营着一家鸡煲打边炉，大隐隐于市， 她亲切又有趣， 经常与食客打成一片。

禄婶之所以叫禄婶， 她很在意顾客的用餐体验， 经常跟顾客说：青菜碌一碌食嘚喇。在意得多了， 街坊也就打趣地称呼她为“ 禄婶” ， 一是禄字好意头， 一是她很喜欢在空闲时与街坊邻里开一台麻将， 老说自己逢六必赢。 而且禄婶也是十分的虔诚， 喜欢看看黄历与拜拜神明。长久以来， 禄婶的这个鸡煲和性格已为大众所熟悉， 大家对禄婶已经形成了默契和信赖， 每逢三五朋友聚会都会来禄婶这里叹个鸡煲，食个打边炉， 与禄婶聊聊家常， 当然食客开心， 禄婶也就心满意足了。

有超过八成的人都听说过港式打边炉，在潮汕地区，这一道经典鲜美口味的接受度一直都很好，不管是亲友聚会、情侣约会、商务洽谈、同事聚会还是休闲放松，一锅鲜浓可口的鸡煲总能迅速拉近人与人之间的距离，距离近了，感情就深了，合作就成功了。

而人均100+的消费，与市场上火锅价格基本一致。就大多数消费者来说，人均80-120元的价位，都在可接受范围，而如果口味佳、品质好、环境优，则更能提升消费者好感度。