茶饮品牌竞争激烈,“本宫的茶”用中式风格和气泡水果茶做差异化
曾经,开档口奶茶店的人用的茶是成本30元到40元一斤的拼配茶,而现在本宫的茶用的是可以泡的纯茶,从各个产地的茶厂进货,成本大约100-150元一斤。根据我们的了解,这个成本在业内不是最高的,但肯定是中上水平。
广东人真的很会喝茶。本宫的茶创始人睢宏江强调把这句话强调了好几次。也许这是为什么广东茶饮品牌近年来热闹非凡的一个注解——消费者不再把茶当奶茶去喝了,而是能喝出茶底的好坏。
曾经,开档口奶茶店的人用的茶是成本 30 元到 40 元一斤的拼配茶,而现在本宫的茶用的是可以泡的纯茶,从各个产地的茶厂进货,成本大约 100-150 元一斤。根据我们的了解,这个成本在业内不是最高的,但肯定是中上水平。
睢宏江曾经是做移民和留学业务的,因此常年在国外,很想把中国的传统茶带到世界各地,于是在广州创立了本宫的茶,他的朋友,明星羽泉也参股了。从大众点评的评价中可以看出,广州大大小小的茶饮品牌有很多,本宫的茶算是比较有特点的品牌之一。
这个特点首先在于店面环境和设计。本宫的茶整体设计风格偏艳丽,结合了东方花卉图案和明艳的印花,比较容易引人注目。在茶杯上,也有风格比较鲜明的印花,以及一些贴近年轻人个性的文字。
而在产品方面,除了目前流行的芝士奶盖茶和水果茶,本宫的茶的特色产品是气泡果茶,在现萃的茶里加入气泡水,瓶装售卖,一共有 3 个 SKU,百香果,鲜橙,以及加入流行酵素元素的蔓越莓酵素。据了解,气泡果茶的销售占总销售额的 20%。
在品牌打造和推广方面,本宫的茶希望能通过”正能量的事“传递价值观,并引发用户的认同和传播。比如说,他们和广东狮子会一起做白内障捐助,每卖出一杯茶捐助一毛钱;还比如在店内不定期开展活动,如果消费完能把自己的垃圾丢掉,在大众点评上传照片就能获得一杯赠饮的优惠券。
目前本宫的茶在广州有10家直营店,面积均在 30-60 平米,月营业额在 20 万到 35 万之间。客单价在 17-21 元之间,老顾客占 30%-40%。未来他们计划开大店以增强品牌势能。
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编辑:alushazi