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北海道人气网红美食焙凯BAKE芝士挞登陆魔都啦!

诞生于日本北海道、在东京大受欢迎的甜品店BAKE芝士挞近年来开始了风靡亚洲的步伐,目前已在海外5国设立了8家专营店,每年约有2000万个BAKE芝士挞热销全球。为了将曲奇挞皮的酥脆和芝士奶油慕斯的松软口感尽情展现,BAKE严格挑选北海道当地食材,所用原料及半成品全部从北海道札幌直运,确保每一颗芝士挞的品质都与日本保持一致,将这一北海道独有的美味与全世界热爱美食的人一同分享。

不用去东京排队了!北海道人气网红美食焙凯BAKE芝士挞登陆魔都啦!

早上10点一开门,没过多久店内店外就变成了这样~人气网红就是不一样,不管开在哪里,排队总是少不了呢,不然怎么每两秒就卖出一个芝士挞呢。

满眼尽是黄金芝士挞

史上最好吃的芝士挞

来来来,先来见过我们的人气网红芝士挞。一个个圆滚滚的模样翘可爱,被烤制金黄的表皮也是炒鸡诱人!放佛用手戳一下这圆滚滚的肚皮就能爆出奶香浓郁的鲜美芝士来!

面对这样的诱惑,真的是无法控几自几啊~焦黄的挞皮包裹着金黄半透明挞心,光是看着就已经让人止不住流口水。6个地区,20多家店就只卖这一种芝士挞,连味道也都只有一个!这下不用犯选择困难症了,随便选出一个,先吃为敬吧。

对吃了一口,放下来拍照的小资君,你知道要做多大的挣扎吗。挞皮焦香酥脆,入口即化。挞心的芝士浓郁但不甜腻,清甜中透着咸香,清新的牛奶味让人非常满足。吃完一整个完全不觉得腻口噢。

自北海道漂洋过海的芝士挞

二次烘焙店内现烤大变身

每一个芝士挞都严格挑选北海道当地食材,然后坐飞机从北海道札幌直运过来的,所以全球每一个芝士挞都能保证相同的品质和口感。每家店不仅售卖芝士挞,还通过店内二次烘焙烤制,保证吃到最新鲜美味的芝士挞。

从北海道札幌坐飞机过来的芝士挞一开始是长这个样子的。挞皮在原产地北海道经过第一次烤制,包裹着北海道纯白无暇的新鲜奶油芝士。

然后工作人员会在店内为每一只芝士挞涂上一层新鲜的蛋液,怪不得烤制出的芝士挞都是金黄色半透明的。

最后放至店内的烤箱进行第二次烤制,芝士挞就开始变身了。乳白的挞心慢慢开始变成金黄色,翘可爱的圆滚滚的小肚子也慢慢一点点的鼓起来了。

要说芝士挞如此受欢迎的秘密就在于,一个芝士挞,二次烘焙,三种鲜奶油芝士!挞心的芝士是用味道清淡的芝士、味道浓厚的芝士、口味偏咸的芝士三种不同的芝士均匀混合而成。

每两秒卖出一个芝士挞

一年卖出3500万个能绕地球几圈?

国金中心店是芝士挞开在魔都的第二家店,第一家店在美罗城。远远的就被店门口大片的黄色吸引。圆形穹顶的设计就像一个储存粮食的谷仓,充满着自然质朴的气息。

中间是用粗麻绳捆绑起晒干的藤条做成的货品架,上面堆满了一盘盘刚从烤箱里新鲜出炉的芝士挞。不过,用不了多久就会被一抢而空。

右边的墙上还挂着史上最好吃的芝士挞称号~这真的一点都没错!想安安静静拍几张店内没有人的照片真心困难。

芝士挞单个售卖,也可以买一盒,一盒6个,包装设计也是很用心,下层会比上层往前突出一部分,方便取拿。

看这人气小资君帮你排队是不太可能了,只能祝你去的时候刚好人不多吧。


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作者/来源:中国时尚品牌网
编辑:lbb_del
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