半饱日式甜品 ︳城市中一盏温馨的灯

开一个家温馨的小店，为城市里同样热爱生活的伙伴留一盏灯，放一段音乐，喝一杯桂花花酿，盆栽咖啡，亦或来一碗白白绿绿红红嫩嫩的抹茶白玉碗，一份粉色娇柔的樱花羊羹。”这是半饱的宣言，以羊羹出名。

羊羹是以红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制的果冻状食品，是日本最传统的点心之一。半饱的羊羹分为两种，盐渍樱花羊羹和水羊羹。盐渍樱花羊羹外形博人眼球，透明的粉色果冻状方块里，还“开”着一朵朵可爱的樱花，着实是道赏心悦目的料理。入口扎实，樱花是盐渍过的，配着蜂蜜和黑糖浆吃，甜中带着微微的咸味和柔软的樱花香气。

相比之下水羊羹显得更加滑溜。抹茶味的水羊羹搭配红豆水果还有小丸子搭配一起吃，口感丰富，清凉爽口，还十分的健康。

令人惊艳的是海盐和芥末味的冰淇淋，一个球15元，搭配薏米和红豆沙。据老板介绍，冰淇淋是总部的大厨手工制作，然后他们定时去机场背回来。海盐味的是以香草为基调，咸咸甜甜的配搭不仅新颖还出奇的美味。芥末味的有些刺激，很是特别，相信有些人会很爱。

除了甜品，还可以点上一盅花酿小酌一下。这里花酿有玫瑰花、茉莉花、桂花三种口味，店员小哥极力推荐玫瑰花味，一壶35元。一上来就是香气四溢，诱惑得很。基酒是米酒，带着自然的淡淡的米酒甜味，就算是不胜酒力的你也可以尝试。不过刚上来的时候不要急着喝，小心被烫着。

店面装修很日式，大量的木质框架、竹帘、榻榻米、纸伞、灯笼，以及服务员的着装和食物器皿……都充满了浓郁的日式风情，也看得出花了不少心思。帅哥老板的年纪估计是在83年到87年之间，店里摆放着各种80后的回忆：机器猫、灌篮高手、七龙珠的漫画，三浦友和、山口百惠的海报……让浓郁的怀旧气息弥漫在小店里。