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探访意大利高级定制男装Kiton制作工坊 缝补之间的高级智慧

探访意大利高级定制男装Kiton的制作工坊时,从业40多年的金牌裁缝CiroPalestra揭秘了高级定制男装背后不为人知的故事。

封面演绎:意大利男装Kiton金牌裁缝Ciro Palestra

      在服装领域,裁缝远不是体力劳动者,或者简单的缝缝补补。量体、款式推荐、面料选择这些都体现着一名优秀裁缝的智慧。探访意大利高级定制男装Kiton的制作工坊时,从业40多年的金牌裁缝Ciro Palestra揭秘了高级定制男装背后不为人知的故事。


  工时:20人的25小时

  真正的高级定制西装所有的工序都需要纯手工完成,手工流水线的耗时比机械化生产要多很多倍。Kiton金牌裁缝Ciro Palestra说,缝制有20多道工序,每道工序由一名裁缝负责完成,一套西装的制作周期大概在25个小时,也就是20多个工人至少需要工作三天才可以完成一套西装。


  误差:返工率仅1%

  20多个裁缝共同完成一套西装,然而裁缝因为性别、年龄、力度的不同,会影响缝线的松紧程度,这会直接影响顾客的穿着感受。Ciro Palestra称,每个工序都有一名经验丰富的裁缝对于产品进行检查,就像“质量监督人”,他们对各自管辖的缝制部分的服装进行检查,没问题的衣服才可以进入下一个流程。每位裁缝都经过严格的培训而且有很多年的操作经验,以此做到返工率仅1%。


  量体:平均30分钟

  其实量体的时间弹性是非常大的,身材标准的客人有的5分钟就可以了,但是有些身材特殊的客人就需要了解他的骨骼、身材结构然后再进行详细的量体。有的甚至需要一个小时,平均下来每位顾客的量体时间在半个小时左右。如果加上确定面料、款式、制作细节等裁缝服务每位顾客的时间不会少于一个小时。

      目测:需要丰富经验

  成熟的裁缝通过经验的积累,可以通过目测对顾客的身材进行大体测量。他们通过初次见面时顾客穿着对其衣着喜好有个基本的判断,之后当顾客试穿样衣时,根据样衣的尺寸,对消费者有了进一步的了解。此时,裁缝没有动用任何工具,单凭一双眼睛就可以将顾客的基本信息录入大脑。


  内衬:西装的骨架

  很多人以为量体、裁剪对西装来说是至关重要的,其实不然,内衬才是整个工序中最复杂也是最核心的部分。面料与内衬的结合决定了一套西装的品质,西装的内衬就仿佛一栋楼的骨架,如果骨架出现问题,给楼体造成的伤害是致命的。需要裁缝在处理内衬时要非常到位,这直接决定穿着感受和未来修改的余地。然而,市场有些西服的内衬是胶粘的,这样的制作手法内衬就不存在任何复杂性了。


  裁剪:留出“2cm”

  每个人的体型经过一段时间都会有或多或少的变化,对于合体度要求很高的西服来说,修改是在所难免的。修改一套西服的耗时、工序绝不亚于新做一套。比如,一套西服的肩部需要修改,就需要将西装拆了重新再做一次,而且里面在第一次制作的时候已经裁剪好了,这就对于裁缝的技术有非常高的要求,对于第一次做服装的工艺也有非常严格的要求。所以,好的裁缝在制作西装的过程中,左右两边将留出2cm的量,这是为了日后方便为顾客提供修改的服务,2cm的量可以让这套西服大两个号码。国内消费者比较适合小版西服款式,腋下的尺寸一定要贴身才可以减少活动的阻力,这些玄机都是一件西服是否舒适的关键。


  门槛:9岁开始入行

  裁缝是一个入门门槛低的工种,但是需要对于这个行业足够的热爱,否则在不停的剪剪缝缝中,会觉得自己陷入了重复劳动的怪圈。对裁缝这个职业来说,对于行业的热爱比天资聪明更难能可贵。拿Kiton举例,360名职业裁缝中,只有3名可以到世界各地为顾客量体,其中一位裁缝从9岁开始进入这个行业,今年接近50岁,从零基础开始学需要20年的时间才可以成为一名优秀的裁缝。

  这个行业的技术性人才越老越值钱,同时这个行业也需要活到老学到老的精神,因为手工行业会有不同的手艺出现,需要调整和学习。无论多优秀的裁缝也不会自称为全能的高水准裁缝,有很多80多岁的裁缝还在进行这最基础的缝制工作,只是由于年龄原因,他们的工作速度会慢些,但是不会影响到他们出品的品质。这个行业没有所谓的职业黄金期。


  服务:比例高达60%

  在制作一套服装中,服务要占到60%的比例,kiton希望通过服务让消费者了解产品和品牌,最终可以寻找到适合顾客的西装款式和穿着品位。

  西装是舶来品,目前国内消费者依然处于学习的阶段,与欧洲成熟的市场存在着很大的差距,所以裁缝需要做很多建议和引导性的服务。比如,在量身的时候裁缝会跟顾客沟通本季的西服流行趋势、面料的功能及颜色,良好的沟通和高水准的建议是Kiton服务的核心。因为很多纯服务内容每个品牌都可以复制,这些不具备竞争力。

  
  Ciro Palestra 生于裁缝世家,父亲及祖父都是知名的裁剪大师,他从6岁就在父辈的裁缝店中帮忙,已成为技艺精湛的裁缝大师。他给世界上众多的知名人士量身定制过西装,如好莱坞影星汤姆·克鲁斯、意大利前总理贝卢斯科尼等。


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作者/来源:刘一博/北京商报
编辑:alushazi
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