东晋时期，在风景秀丽的绍兴上虞，有一个祝家庄，庄外玉水河，庄里有一户殷实富户，人称祝员外。祝员外有一女儿，她就是世代流传，人们耳熟能详梁祝爱情故事里的主角――祝英台，著名的梁山伯和祝英台故事也就是在这里开始的，已成了上虞的文化。而如今作为祝家庄的后人王永祥先生，一直有心要把这块文化资源继承和发扬光大。
王永祥
先生在98年工厂精简人员被下岗后，开了一个小型的快餐熟食店，凭着自己对快餐行业的理念，店虽小但生意却很好，王永祥先生在实践中不断总结经验，不断进取，终于探索出快餐的成功之路，从负债一万到拥有千万资产，一步一个脚印，可谓坎坷创业路，行在创业中，2000年，王永祥先生终于创立了自己的品牌――绍兴外婆烧餐饮发展有限公司，其旗下的主打品牌“外婆烧”面，以其营养丰富，价格实惠，品种齐全，口味纯正，产品具特色化，高质量的服务和环境深受当地人们的喜爱，每天来店里光顾的客户来来往往，络绎不绝，百吃不倦。为了更好满足广大顾客的需求，公司在经过无数次的实验，在不断努力与创新中，终于成功创办了“外婆烧”另一特色品牌－“外婆烧”中式快餐，特点除了营养，味美，纯正，兼有“洋”快餐的省时、快捷、精致。2005年10月投资400万建立一个古色古香的员外山庄。把景色优美、环境幽雅的山庄，和四周的自然人文景观相配合，为新农村建设服务。员外山庄逐渐成了梁祝文化的起源地，不仅吸引了本地的老百姓来观光，周边城市的居民也慕名而来。
经过八年多发展，目前己拥有4家直营店，营业面积达1200平方，一个员外山庄，一个绿色食品加工基地。公司总资产1000多万元，拥有自己的加工中心，配送中心，在员外山庄设立公司培训中心。于2007年开始对外扩张。公司成立加盟总部，内设立市场部，营运部，研发部，工程部，物流部，财务部，培训部，确保公司直营店的成功模式能完全复制给加盟商，并且提供足够的后勤保障，后期培训，使得加盟连锁管理能顺利进行。
中式快餐比西式快餐更能适应适合中国人口味，食物也更富有营养，更能吸引顾客的烹饪技术、单餐价格也比西式快餐更能打动消费者，如果我们有西式快餐的服务、符合现代消费的环境，那么肯定能做好中式快餐。外婆烧目前以提供中餐和晚餐为主，日后将施行早餐和外送服务，并推出网上订餐服务！“外婆烧”改变用餐环境，让大家观念里摆在地摊上的产品走进了舒适、清洁、优雅的店堂，给人既亲切又有品味道的享受,为顾客提供五大系列（冷菜、热菜、煎蒸、冷饮等）近几十种菜品，并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要， 又提升了一种饮食文化，符合了现代人的消费习惯。
在充满机遇与挑战的年代，“外婆烧”经过不断发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。 吃了千家万家，不忘外婆老家！西有快餐肯德基，中有快餐外婆烧！“外婆烧”以更加成熟的姿态迎接明天。在此我们特邀更多的有识之士加盟选择“外婆烧”， 共同携手，分享成功，双赢共赢，共同传承深厚的民族文化积淀，共同营造一个属于我们百姓自己的品牌!为中华民族饮食文化共创辉煌！
