牛少牛花粥底火锅原名顺德公牛花粥，牛少牛花粥底火锅是广佛火锅界的“网红级”选手，牛少粥底火锅3年连开12家分店。这家店凭一道招牌，粥底火锅2019年登上大众点评必吃榜，牛少粥底火锅锅底还只有2款：药膳锅底、金汤锅底，真是那句话，好东西在精不在多。
牛少粥底火锅煮米所用的水也很讲究，要用矿泉水。煮出来的粥绵绸up up，每一口都是舌尖上的享受。
牛少粥底火锅金汤锅底
金汤锅底，可以说是药膳锅底的2.0升级版。在原来的基础上，多加了虫草花、红枣、党参、桂圆、玉竹等6种食材熬制而成。最最重要的是，金色的锅底，颜值超高，小仙女看了都会心动。
牛少牛花粥底火锅是一人一锅，超精致、卫生。而且，3元/锅，可以无限续，良心价！
广州市牛少餐饮管理有限公司成立于2016年11月份，总部位于广州市番禺区。是一家以顺德粥底火锅为主，融合顺德美食特色为一体的餐饮连锁公司，隶属于佛山市牛少餐饮集团管理有限公司，旗下品牌有“牛花粥”、“顺德公·牛花粥”、佛山市顺德区康膳食品有限公司等，在广州、佛山等地有多家直营店。
牛少牛花粥底火锅品牌创始人梁春勇先生根据现代人的生活习惯，从营养、健康、养生等方面着手，将顺德菜系中粥底火锅进行加以改良和创新，辅之以现代工艺，汲取顺德菜系中“煮、熬制”的烹调技法，以粥底火锅融合传统火锅的创新思维，加以独创的药膳秘方，制作出吃粥底火锅以药膳相结合，加上自制的牛肉一系列，回馈大众，并命名为“顺德公·牛花粥”品牌，将自创的美食发扬光大！
牛少牛花粥底火锅出品菜系适应广大消费者，在短短两年多时间里，发展到直营店7家。公司的目标在2018年在广州开设10家直营店，未来五年内公司在广东地区开设直营店200家。诚挚欢迎有志之士加入我们团队。
