古铺良食，非遗小吃，舌尖上的美味衢州，衢州美食小吃：古铺良食，又叫衢州小吃博物馆。古铺良食是一家专注于传承衢州非物质文化传统小吃的品牌直营连锁店，这样的环境乍一看还真是很难把他跟接地气的小吃联系在一起。轻奢现代的装修风格瞬间让食客心情舒畅。“穿越两百年”的字眼仿佛在提醒你，进入古铺良食将会带你的舌尖穿越过去，品尝老味道。龙游美食名扬天下，东西南北乡都有自己的特色小吃。
作为非物质文化传统小吃的传承者，古铺良食以汇聚传统衢州小吃为基础，凝聚民间手艺人的地道工艺，匠心独运的打造出原汁原味的诸如龙游清朝馄饨、龙游发糕、开化培糕、常山贡面、衢江菜粿、柯城烤饼等传统名吃。对于很多80后90后来说，最美好的回忆是周末放学小巷子里传来卖猪肠的吆喝声；对于在外打拼难得回家的龙游人来说，最满足的是那环境一般但味道超级正的龙游粉干……
古铺良食拥有古朴的老街风格
秉承传统的风味特色
发扬独具匠心的工艺
抒发千年古城的情怀
古铺良食不仅仅是一个招牌
更是这一代人做好传统小吃的诺言
龙游，一座可以吃的小城…… 古色古香装饰，黄色灯笼高挂，古代瓢碗陈列，点菜牌、桌子、服务员服饰，都无一不带上了历史感，环境幽静还有古筝相伴。
– 古铺良食 –
– 清朝馄饨 –
▽
皮子薄如蝉翼，汤头鲜香：满满的猪油渣和葱花的香气四溢，小馄饨入口即化，好吃！
– 柯城烤饼 –
▽
“咔呲！” 皮薄酥脆，梅干菜肉馅特别香，还夹杂着淡淡的芝麻香~
– 特色鸭掌 –
▽
作为衢州特色小吃“三头一掌”之一的鸭掌，话不多说，两个字：够味！
– 土猪肉包子 –
▽
猪肉很多很香很多汁，皮薄有韧性，淋点秘制的辣酱简直美味。
– 龙游肉圆 –
▽
软糯爽口，里面的笋丁鲜香美味，蘸醋也很好吃。
– 水晶糕 –
▽
水晶糕Q弹软糯有嚼劲，滴一滴薄荷更清凉。
– 鸡蛋饼–
▽
油炸的外皮焦酥爽脆，肉馅鲜嫩，口感很不错，值得一试。
– 香菜鸡蛋干 –
▽
鸡蛋干切丝和香菜拌一拌，不知道加了什么迷之酱料，总之超级鲜嫩好吃，偷偷告诉你，这是一道一上桌就被“抢”完的凉菜。