初米匠

初米匠台湾米团：不忘初心 匠心做米

匠人美可以是阳春白雪，也可以是一粥一饭

为传承而执着，因执着而颠覆

做一个匠人，守一种精神

不忘初心，匠心做米，我是“初米匠”

匠心

百分百的专注，千万次的甄选，无止境的米匠追求

唯有不辜负，方能归初心

一丝不苟，精益求精，一以贯之，绽放匠心之美

不忘初心，匠心做米，我是“初米匠”

匠品

保证精工的同一品质，是匠人自尊心的艰守

原生态梯田种植，不施肥，不打药

甄选出色泽天然，散发自然香气的健康糯米

是“初米匠”对品质的坚守

不忘初心，匠心做米，我是“初米匠”

初米匠宝岛手工饭团采用传统的木桶蒸饭技术，木桶饭的来历已久，流传广泛的是汉高帝五年，刘邦对项羽发动总攻，在垓下把项羽的部队团团包围。此时，楚军已兵疲粮尽，士气低落，四面楚歌。身心疲惫的项羽，数日滴米未进，将士们看着心如刀绞，突发奇想，就地取材，用木头做成木桶，放入少许大米并加入从家乡带来的腌肉，上火蒸制，顿时香味四溢，唤起了项羽的食欲，奈何四面楚歌，回身乏术，自感无颜再见江东父老，数日后横剑自刎而死。爱将们因怀念项羽，在每年的这一天都会用木桶饭加肉来纪念项羽。