青和热食中心手艺人特色优质美食点心荟萃隶属云南青和餐饮管理有限公司，青和热食中心理想是把散落在手艺人手里的优质美食点心产品通过青和热食中心平台让更多的美食展现出来让享用者分享，公司旗下曾经成功运营青和知味小锅云南地方特色米线品牌。青和小锅米线作为一个云南本土走出的米线品牌，因更具云南基因，按道理说，他可以在全国市场上走得更远，但创始人唐际程却在青和势头正好的时候止步了。
云南青和餐饮管理有限公司创始人唐际程11年创业4次，曾在一夜之间放弃2亿，自创新的品牌。在云南餐饮界，唐际程无疑是一个充满着传奇色彩的名字，他一手打造的「唐会小黄牛」、「青和」等品牌不但领一时春城饮食风气之先，更固化成了昆明生活方式的一种“标签”。