高原姑娘牛肉面品牌logo就是创始人马芳女士形象，高原姑娘牛肉面发源于青海，诞生于2014年的湖南长沙，但是高原姑娘牛肉面发展却可以追溯到30多年的青海西宁。经过30多年的沉淀积累，于2014年注册成立企业，开启现代品牌创新发展之路。高原姑娘牛肉面以清真民族餐饮为主要特色，高原姑娘牛肉面志在传播中国西北饮食文化，创始人马芳女士经过多年的坚持和努力将兰州拉面发展成为连锁餐饮品牌“高原姑娘”牛肉面，一位来自青藏高原的高原姑娘，也是一位资深拉面师傅。
马大姐的祖辈是甘肃兰州集体食堂的拉面师傅，1979年改革开放的春风吹来，马大姐的父亲携家带口在邻近城市青海西宁火车站开了一家清真拉面馆，一家人经营了20年，马大姐12岁开始学习祖传拉面技术，并照顾众多弟妹，从来没有上过学堂，16岁父亲意外去世了，作为大姐的她开始支撑家里的拉面馆，火车站南来北去的客人都记住这位美丽的高原姑娘........
最后将兰州拉面改进升级，发展成为连锁餐饮，并回归西北本土对拉面的传统称号，称为“高原姑娘牛肉面”
马大姐餐饮管理有限公司，成立于2008年7月，马大姐餐饮管理有限公司以清真特色餐饮为主，志在将中国西北餐饮文化传承为已任的宗旨，2013年企业荣获“中华清真餐饮名店”美称，企业旗下现拥有高原姑娘牛肉面、咖稀穆新疆餐厅、100%牛羊肉烧烤、醅子茶饮四个餐饮品牌，公司现在长沙地区，广州，深圳有十几家分店。
