壹号烤肉集市是全国首家集市体验感的烤肉餐厅，装修极具日式名族特色，深受年轻群体喜爱，是年轻人聚会就餐的首选之地。壹号烤肉集市总部设在长沙市，管理机构设有行政人事部、财务稽核部、采购储运部、餐饮部、总务后勤组等。 壹号烤肉集市正沿着正规、品牌、全国连锁的轨道前进，需招聘大批餐饮人才，欢迎广大烧烤、餐饮管理和服务界的精英加入壹号烤肉集市行列！
壹号烤肉集市源于东京最大的海鲜市场——筑地市场，筑地集市是市集爱好者和美食探寻者都不可错过的好地方，市场周围饭铺食肆林立，游客不断，热闹非凡，烟火十足，有着“东京厨房”的名号，八十几年的历史，东京的每一天都是从活色生香的筑地海鲜市场开始的..........
那么，在长沙，也有这样一个地方，设计团队亲赴日本，将筑地市场一比一还原“搬”到长沙，壹号集市带您走进视觉与味蕾的饕餮盛宴，体验更新鲜的食材，更高的性价比，更正宗的日式烧肉与料理。
