火锅真髓在乎鲜，大一专注食材素质和味道，坚守贵价海鲜平民化的理念，每天为您呈献来自海上和田野的新鲜食材，配搭我们精心烹调的特色汤底，让您以高性价比的价格，品尝结合港日元素的优质海鲜和火锅料理。
我们的团队拥有丰富的火锅店营运经验，深明用餐体验与食材素质同样重要。我们的火锅店占地约5000平方尺，环境宽敞舒适，海洋蓝色配搭天然木纹的场地设计，为您营造海洋和田野的清新气息。店内更特设三种不同的用餐区，包括备受三五知己欢迎的日式卡座、方便大伙儿热闹欢聚的港式圆桌，以及隐私度高的贵宾室，让您能与挚爱亲朋尽情享受新鲜滋味的大一美食。