Shake Shack的传奇故事始于美国星级餐饮集团主理人Danny Meyer，由他领导的联合广场餐饮集团(USHG)为支持慈善企划「I ? Taxi」，于2001年在麦迪逊广场花园开设Hot Dog Cart，大受欢迎，整整三个夏季均天天大排长龙。
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