小条食堂始终致力于为食客们提供正宗的日本特色料理，它的细心和专业都能从其产品中感受到，它的出现改观了大众食客对于传统日料的看法，也是因为小条食堂的推出，人们对于日料的喜爱就更加的深刻了。小条食堂着重于对食物的制作和搭配，它的每一款食材都是有讲究的，为了能够给与消费者很好的体验，所以它格外的用心，其品牌的商机无限。
小条食堂的实力也是众人所所见证的，它是隶属于厦门小隐餐饮管理有限公司旗下的日料品牌，多年来它都专注于特色日料的研发、创新，其结合本地消费者的口味习惯，坚持技术革新，在保持产品的品质的同时又将具有时代性的美食呈现给人们，深深的吸引了大批的消费者前来光顾，它的发展为企业将来的前进奠定了很好的基础。
小条食堂其随意家常的独有气质，可以让我们感受到更真实的东瀛。料理所呈现的特点是“原味至上”，将新鲜食材的原汁原味以最适当的烹调方式牵引出来，在注重口感和食后舒适感的同时，更深层次的保护食材营养的留存，七分优选食材，三份料理手艺，我们永远将健康理念置于首位，把我们的用心融入您的心田!
小条食堂的每一款菜品都保证的新鲜，很多食材原料都从日本新鲜进口，用于调味的酱汁和调味品都是店家精心自制，菜品均为现点现做，每一口、每一滴都为你呈现日本料理自然、精致的为食之道。
走进小条食堂，环境比日式居酒屋多了几分现代感——时尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有装修元素都以天然的石材及原木构筑而成!简洁中透着浓浓的禅意。令人兴奋的是，“小条食堂”其中三店都有一个室外花园，你可以边呷一口清酒，边欣赏西湖或古运河美景。据说这里有暖阳的中午是很受欢迎的位置。
小条食堂品牌主营具有日式风格的高档精致料理及创作寿司项目，并融合各国餐饮文化的精粹，优雅的装修，适中的价位，力求在传统的经营模式基础上创新，以全新的理念经营和发展企业，力争创造餐饮业独树一帜的品牌。