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吉兆是以寿司为主的特色餐饮美食。现已在广州、深圳、佛山拥有多家直营连锁店,是广州餐饮业知名连锁品牌。
截止2015年7月,吉兆已成立了一个集团化公司,6个子项目,8家控股子公司,吉兆在广东省内已有相当的知名度和影响力。吉兆餐饮公司创建于2009年11月,发展的初期是一家以寿司为主的特色餐饮美食。现今已在广州、深圳、佛山拥有多家直营连锁店,已经成为广州餐饮行业知名连锁品牌。尤其在手握寿司这一餐饮品类中占据主要地位。
经过4年多的不断努力,吉兆餐饮集团正式成立,并开始吉兆集团互联网模式运营的打造,开展多元化发展、多品类拓展、扁平化管理模式,快速适应市场变化,发展至今,集团在广东区域已颇具规模和实力,成为行业的标杆。