柳氏家铁板鸡始创于1981年，是韩国最有名的铁板鸡连锁店之一。目前在韩国有上百家连锁店，在韩国任何商业区几乎都能找到柳氏家的身影。在明洞柳氏家店内更是随时人满为患，名气可想而知。
柳氏家（Yoogane）创立于1981年，品牌已有30多年的历史，在韩国已拥有超过130家以上的分店，是韩国一般家庭及年轻族群极常光顾的餐馆。
柳氏家（Yoogane）目前在中国及亚洲市场也有多家门店，借此让世界各地的人可以一尝道地的韩国料理。
柳氏家的菜单上没有在中国常见的韩式烧烤及铜锅烤肉，菜单上的达卡比（炒鸡排），铁板炒饭，海鲜煎饼及芝士年糕是店家主要推荐料理，同时可见韩国烧酒啤酒香蕉奶等韩国家常饮食。