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品牌OVEN LAB
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OVEN LAB

行业类别美食餐饮 - 蛋糕西点

公司名称台州黄岩卡宴餐饮管理有限公司

OVEN LAB中文直译为”烤箱实验室“

源自欧洲Artisan Bread 

非工业型大规模生产面包概念 

将匠人精神运用到烘焙中

开放式烘焙间

让大家看到每一个面包从制作烘培到出炉过程

选用法国专业级烘焙高筋面粉 

新西兰进口黄油和淡奶油 

低盐、少油、少糖

坚持采用传统面包古法制作

培植天然酵母

懂得把握酵母最好的状态



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