GeorgPeck乔治派克是来自于台湾的手做烘焙.健康饮品品牌，2006年诞生于台中丰原，GeorgPeck乔治派克是提供特色烘培、优质咖啡、冰沙及鲜果，以特色烘培乳酪产品及【水果冰沙 Smoothie】为主力产品，以健康、自然、 活力为诉求，提供【美丽】的补给，打造【新鲜 轻松 无负担】的饮品，为您找回【快乐 健康 纯天然】的甜点。
流心芝士派是喬治派克最具代表性的产品，是“最.喬治”的首位主打，我们精选最优质的原料（马苏里拉芝士、法国爱乐薇淡奶油、法国美时全脂牛奶、韩国幼砂糖），只为您能吃的放心健康。
喝得出健康、喝得出活力，是"乐活新时代"饮食与生活的新主张。乔治派克创办人柯梓凯，本人就是一个"乐活主义"的实践者，经深入研究发现许多西方与美国的上班族把水果冰沙当作健康早餐、午餐及晚餐的饮料与替代餐，尤其是许多上班族女性更把综合的水果冰沙当作是"美丽"的饮品。
2006年柯梓凯基于发展"乐活饮品"的新理念，在台中市丰原区南阳路成立第一家乔治派克门市，成立之初凭藉一股对创业的热情，专卖独家研发的冰沙式茶饮，并将鲜茶与台湾水果巧妙的结合，并使用进口专业冰沙机，使饮品呈现出传统雪克器无法取代的独特水果冰沙口感。
经过几年的发展与研究，发现台湾新兴消费群对"水果冰沙"健康概念已经发展成熟，因此决定于2011年将"快乐水果冰沙"定位为乔治派克与众不同的独特之销售主张，并秉持提供给消费者"快乐"、"健康"、"天然"产品的理念坚持，希望消费者喝得新鲜轻松无负担，找回快乐自在的生活乐趣！
乔治派克Georg Peck之命名灵感，乃源自于创办人柯梓凯深被美国西雅图派克鱼市场里每个人都充满活力开朗与热情的工作气氛所感动，因此立愿有一天能创立一个同样快乐与活力的工作环境，让员工与顾客天天都充满健康快乐与幸福 ！
墨力国际 旗下品牌
餐饮创业圣地台中，有望出现下一个大型餐饮集团！墨力国际是七年级生柯梓凯在9年前创立，如今有9个餐饮品牌，其中今年开幕的「一芳」果茶店更吸引华侨加盟引进菲律宾、9月更将进驻微风信义，是旗下第3个进驻信义区的餐饮品牌。
柯梓凯没有富爸妈当靠山，当兵退伍后一日做三份工存下20万元后，从路边摊创业做起，现在旗下拥有牧岛烧肉、乔治派克手摇茶、一芳果茶店、和黄鹤洞韩国料理等9个品牌，现在拓展到大陆市场，两岸店数超过150家，营收今年上看6亿元。
柯梓凯的童年大部分时间与爷爷奶奶度过，当时长辈们是佃农，收成的稻米大多要缴交地主，因此自小「要自己当老板」的信念随时督促着他。他回忆，20出头当兵退伍就自己写创业企划案，从中摸索什么可以创业。
当时柯刚退伍，每日清晨送报、早上去火锅店上班、傍晚回家小憩，晚上再去夹报广告。一个月可挣六万五千元，存了半年后到丰原庙东夜市摆摊、卖饮料。
柯梓凯说，当时同条街上有20多家饮料店，9成都卖茶饮，他为了做出差异化，专卖冰沙饮料，一天可以有一万多元现金流。此经验垫定日后创立乔治派克的基础，如今乔治派克在台湾有80多家店，也到东南亚展店。
今年柯梓凯为了纪念奶奶，以她的名字开了「一芳」水果茶，刚在北市延吉街开幕。甚至吸引了菲律宾华侨加盟，指定要开到马尼拉，预计下半年10月开幕。不仅如此，「一芳」水果茶9月也将在台北微风信义开幕，是集团内部首家进驻百货公司的店！
柯梓凯指出，集团下9个品牌有4个为发展重心，包括牧岛烧肉、乔治派克、一芳、以及黄鹤洞；若以餐饮种类来看，墨力国际旗下有两家茶饮品牌、两家韩国菜、两个咖啡馆品牌，烧肉品牌一个、和一个火锅品牌及中国品牌奶油威力。
其中，乐昂咖啡、牧岛烧肉、9月「一芳」、乔治派克都进驻台北信义商圈。柯梓凯指出，台中是餐饮集中发源地，房租比台北便宜，口味又是南北市场试验场，以台中发迹，未来朝东南亚布局。去年海内外营收4亿多，今年上看6亿元。
墨力国际餐饮集团，2006年於台湾台中发迹，以一台小摊车创业卖茶饮，引起了热烈的消费回响；在不断创新，坚守品质之下，为了传达更具时尚的乐活哲学，2009年，乔治派克因此诞生。
同年，积极开发餐饮市场，延伸企业触角，以多品牌横跨餐饮领域，目前共有九个餐饮品牌，各品牌各有不同的产品特性及消费族群定位，更锁定全客层市场，无论平价丶中高价丶高价等定位皆有，在台湾，平均每天共有139666人使用到墨力国际的产品，致力提供优质的服务与产品，建立更扎实的经营後盾 。
2014年正式更名为墨力餐饮集团，以国际事业重塑集团形像，强化并整合旗下餐饮品牌，开拓更宏观的事业版图。
2016年初，正式进军中国大陆市场，成立墨印国际有限公司并於上海成立分公司，负责中国品牌加盟，研发，设计，训练等专业部门，强化本公司品牌根基，立志将台湾餐饮推广至全世界。