虾先生很大——上海昂蔻餐饮管理有限公司旗下品牌,创立于2015年4月,是一家小龙虾主题年轻音乐餐吧。
虾先生精选湖北潜江的轮作稻田虾、高邮湖和洞庭湖的清水湖虾,专挑8钱以上大虾,并潜心研发了话梅酒醉、芥末冰镇、老上海红烧、咖喱、茶香等十余种口味,并广受小龙虾爱好者追捧,至此,上海的小龙虾和十三香不再划等号。同时,为打破小龙虾淡旺季壁垒,虾先生和新辣道旗下良记达成战略合作,引入淡水水产高新技术,将全年供应高品质小龙虾。
在饮品方面,虾先生重点关注精酿啤酒领域,现有来自全球不同国家160余种精酿啤酒,每一款都沉淀着独特的故事和文化。
围绕着年轻的夜宵文化,虾先生在吃喝之外还很会玩:为每道菜、每瓶酒写有趣的介绍文案,紧跟热点发表态度,定期组织线上线下虾友活动,虾友中有大量金融、创业、媒体、广告、娱乐圈大玩咖。