安徽巴莉甜甜食品有限公司在技术创新的道路上不断探索前进，围绕“半步理论”，从简单产品工艺改进到常规技术设计，从引进项目到消化吸收，从与农业院所、合工大联合开发、对标诊断到自主创新研发,我们不断的利用新趋势、新知识、新技术、新工艺、新装备、新的经管理念，开辟了一条立体创新的多元化创新之路。
安徽采蝶轩蛋糕集团拥有5000多平方米的豪华办公楼和4.6万余平方标准化现代中央工厂。从世界烘培业比较发达的法国、日本、瑞士、奥地利等国引进多套高科技自动化的中西点生产线与月饼、吐司、蛋糕生产线和无菌化标准式的生产车间，在安徽的合肥、肥东、肥西各主要繁华路段拥有装点一新、高档豪华的168家品位独特的采蝶轩直营店及定位高端，集休闲商务为一体的巴莉甜甜、卡乐圈精品店，形成了产、供、销为一体的完整体系，集团公司本着"以诚信为根本、服务为依托、市场为载体，视质量为生命"，竭诚为广大顾客服务。
面对转型期的中国经济发展大潮，安徽采蝶轩蛋糕集团有限公司将继续秉承“引导美食潮流，倡导品味生活”的经营理念和战略发展方针，集中力量做大做强主业，坚持正确的方向不动摇，开拓创新、奋力拼搏，加快发展，为早日进军中国烘焙业一线品牌而不懈努力！
巴莉甜甜每一款产品在包装前必须对外观进行抽检；产品出厂前，检验员严格执行《产品检验规程》规定，对产品的卫生指标及原材料的相关理化指标能及时进行检验或试验。为更好的保障产品质量，集团更与国家农副加工食品质量监督检验中心/国家农业标准化与检测中心签订《技术服务协议》，对本公司的产品和原料的质量进行全面、权威的检测，为产品质量的持续改进提供了有效科学依据，确保产品严格符合国家相关的法律法规要求，产品出厂合格率达到100%。
巴莉甜甜----绿色销售
为保障产品的零库存，采蝶轩根据各门店人口流动及需求分析，采用整套完整、专业、细致的流程，通过精确的市场分析，确定每家连锁店的要货数量及品项要求，有机的将销售量的起伏控制在5%以内，在运输过程中，采蝶轩已经打造出一条业内领先的冷链配送系统，全面保证了产品质量。世界先进的恒温冷藏系统，确保产品在运输过程中款款保鲜。形成良性生产—配送--销售循环体系，同时各部门联动协作，做到原料、成品、运输及销售的绝对安全保障。多重的保障手段更好的保障了产品的绿色、健康、安全。
巴莉甜甜----绿色未来
如今的采蝶轩食品已经成为优质产品的品牌象征，越来越多的消费者从采蝶轩产品中获益。这是采蝶轩人一生的理想与追求，也是采蝶轩人坚持不懈努力奋斗的结果。
在不断的发展中，采蝶轩本着“以客户为尊、团结向上、以人为本、开拓创新”的经营目标迈进行业领军者的队列之中， 在竞争中不断体会、不断学习、不断成长。每一位采蝶轩人都将奉献健康、美味食品视为自己永恒的事业和毕生的理想。带着追梦的翅膀翱翔在采蝶轩永恒的天下。
巴莉甜甜正以朝气蓬勃的心态迈向远方。锐意进取，彰显卓越，为做中国蛋糕食品加工NO.1而不懈奋斗，再创令人瞩目的辉煌。
巴莉甜甜蛋糕，名师制作，款款经典，款款深情。来自台湾、香港、日本等地的高级烘焙师营养师，中西结合、高素质的研发队伍，让你在充分品尝中华民间小吃和传统中式点心的同时，时时让你领略到顶级师傅精心研制的高品质、营养美味的面包、西点，更能领略健康，美味，好心情。
