法国巴黎“马克西姆”品牌渊源
十九世纪末，一个叫马克西姆•加雅尔的小伙子在皇家大道三号开了一家经营餐饮的店铺并以自己的名字命名，1893年5月21日，马克西姆餐厅诞生了，很快，餐厅便成了巴黎上流社会年轻人经常餐会的“俱乐部”。俄国的大公爵，南美的富翁，德国与荷兰的男爵纷纷来此飨宴。
一个世纪后，法国著名的时装大师皮尔•卡丹先生花巨资将它买下，并马上开始了海外扩张计划，而令人惊讶的是，扩张计划首选中的城市既不是欧洲之都伦敦，也不是美国的经济中心纽约，他将这家分店开在了北京。餐厅古典高雅的木雕，别致的粟树叶型吊灯，富有传奇色彩的壁画，望不到尽头的水晶玻璃镜，顾客就是上帝的服务宗旨和纯正的法国大菜吸引无数达官贵人和政界，商界，演艺界人士，成为他们的聚会场所。皮尔•卡丹先生并非是要单纯地向中国人推荐法式大餐，他更热心向中国人介绍法国的生活方式，介绍一种全新不同于中国传统的文化。他通过马克西姆向刚刚开放的中国传播欧陆文化的精神，传播西方艺术的精华和现代生活的品味。很多人就是通过“马克西姆”真正亲身体验到什么是欧洲上流社会的生活，什么是沙龙文化，什么是“贵族”和“艺术”。
马克西姆有百年历史，法新社称之为“最著名的法国餐厅” 皮尔•卡丹先生称之为“生活的艺术”，他被法国政府列为文物加以保护。时至今日，巴黎“马克西姆”已不仅仅是法国餐饮业的最高标志，而且已世界闻名，成为由皮尔卡丹设计和经营的旅馆，花店，高级男装，女装，男女皮鞋，皮具系列，家纺系列品，男女饰物，佩件，餐具，食品，烟，化妆品等800余种的商标，它已成为代表欧洲时尚的象征。
皮尔卡丹先生对此寄以厚望，“更愿开创并发展“马克西姆”这一商标，因为他象征并代表了整个法国和法国的文化，而“皮尔•卡丹”只代表我个人。”
1981年，世界著名艺术大师皮尔•卡丹先生将“马克西姆”品牌推向世界，使之得到追求个性高雅的社会名流的青昧。
2012年，皮尔卡丹先生授权司深圳市布凡家居用品有限公司，“马克西姆”家纺系列产品在中国地区（含港 澳 台）的总代理，将在这里开创另一个辉煌。
